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Menuabend

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Liebe Freunde und Gäste,
der Frühling schickt seine Vorboten voraus, die Natur erwacht,die Küche freut sich auf viele neue Zutaten! 
Freuen Sie sich auf zwei frühlings-frische Menü-Abende bei uns in der Lohmühle. 
Wir bitten um Anmeldung unter 0611- 9889 3821 und freuen uns auf Ihren Besuch! 

Und ab sofort begrüßen wir Sie auch wieder sehr gerne auf unserer Gartenterrasse.
Herzlichst IhreJérôme und Mara-Lena Maloiseauund das Team der Lohmühle!

Menu "Frühlingsanfang"
Freitag, 29. März 2019, 19:00 Uhr


Gelierter Tafelspitz 
mit Mousse aus grüner Sauce
und kleinem Salat aus Wildkräutern
 
Risotto Rande
mit Roter Beete, frischem Meerrettich
und knusprigem San-Daniele-Schinken
 
Edle Bouillabaisse aus Seefischen, Krusten- und Schalentieren mit Streifen von feinem Wurzelgemüse
 
Buttermilch-Zitronen Parfait mit Vanille-Rhabarber und Mandelkrokant-Hippe

42 Euro
 
 Menü "Sommerzeit"
Freitag, 05. April, 19:00 Uhr

In Wildkräutern gebeizter Rauch-Lachs mit Orangen-Fenchel
und knuspriger Kartoffel
 
Frisches Schaumsüppchen 
aus Tomaten und Frühlingslauch
mit jungem Bärlauch
 
Gefüllte Sûpreme vom Perlhühnchen
mit Caponata-Gemüse
und Mandel-Kartoffelstampf

Tartelette vom Rhabarbar mit Ricotta-Schaum und Zitronen-Sorbet

38 Euro

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– Vergangenes –

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Valentinstag

Menü

Asiatischer Glasnudelsalat mit Minze und Koriander
dazu feurige Black Tiger Garnele
*****
Pochiertes Filet vom Winterkabeljau, Blattspinat, beurre blanc
******
Rosa gebratene Barberie Entenbrust auf Limonenspitzkohl und Kartoffelkrapfen
*****
Tartelette von der Williamsbirne
weißer Mokkaschaum und Bourbon Vanilleeis

Menue 39,50 €

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Gans für zu hause

Eine ganze Gans 
mit Beilagen für 4 Personen:

89,–*

Ofenfrische Lohmühlen-Gans mit 
feinem Cassis-Rotkraut, herzhaften Kartoffelklößen und
leckerer Gewürz-Orangenjus

– fachmännisch gebraten –
– in Brust und Keule zerlegt –
– in 35 Minuten zu Hause kross gebraten –

ab dem 11.11.2018
*Abholpreis, 24 Std. Vorbestellung

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- WEihnachten - 

Wir bieten an den Weihnachtsfeiertagen eine festliche Karte sowie ein kleines Menü an, und freuen uns,
wenn Sie im Kreise Ihrer Lieben schöne Stunden bei uns verbringen möchten. Am 25.12 und 26.12 ist mittags und abends geöffnet,
um Reservierung wird gebeten.


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Kulinarische Reise durch Frankreich mit Live-Musik

18. Mai 2018 ab 18 Uhr

Liebe Gäste und Freunde,
bringen Sie einen französischen Abend mit uns!
Unsere Küche kocht in unseren Gartenküchen Grills und Töpfe für Sie an. Nun beginnt Ihre kulinarische Reise durch Frankreich. Musikalisch wird unterlegt von der Band

Les Cousins Germains .

Auf der Durchreise von Hamburg nach Strassburg spielen Sie einen Abend in der Lohmühle auf. Es erwarten Sie französische Chansons, modern interpretiert - gute Stimmung und eine einzigartige Atmosphäre sind garantiert.

Schlemmen Sie sich durch unsere günstigen Angebote aus der Gartenküche:

Flammkuchen aus dem Holzbackofen, Bretonische Fischsuppe,
gegrillte Sardinen, Bauernbratwurst, Original französische Merguez

Marinierte Lammkeule, Estragon-Poularde, gegrilltes mediterranes Gemüse, Cous-Cous

Creme Brûlée, Tarte au Chocolat
24,90 € pP

Um Reservierung wird gebeten:
Tel: 0611 - 988 93 821