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Abends

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— Abends —

Ob Klassiker oder Spezialitäten – Genuss zählt!

An den Freitagabenden

Liebe Freunde und Gäste,

wie Sie wissen, liegt das Kochen bei uns in der Familie.

Gemeinsam mit meinem Bruder Nicolas werde ich zukünftig
im 14-tägig Rhythmus einen Menü-Abend gestalten.

Es gibt eine neue Gelegenheit, mit uns zu genießen!
Am Freitag, den 04.10.2019 um 19:00 Uhr
freuen wir uns, wieder einen Abend für Sie gestalten zu können.
Sie sehen das Menü weiter unten.
Ab 18:00 Uhr haben wir für Sie geöffnet, den I. Gang servieren wir um 19:00 Uhr.

Da die Zahl der Plätze wieder begrenzt ist, bitten wir um
rechtzeitige Anmeldung unter reservierung@lohmuehle-wiesbaden.de.

Wir freuen uns wieder auf einen wunderschönen Abend mit Ihnen!

Herzlichst Ihre
Jérôme und Nicolas Maloiseau
und das Team der Lohmühle!

Die weiteren Termine:
4. Oktober, 18. Oktober, 1. November, 15. November, 29. November, 13. Dezember.

 

 
 

Menü-Abend mit
Jérôme und Nicolas Maloiseau

4. Oktober 2019

 


Freitag, 04. Oktober 2019, um 19:00 Uhr

I.
Dal aus roten Linsen und Kichererbsen, Mango, Chili und Koriander
mit
konfiertem Feta, Honig, Sesam oder
Chicken Saté, Honig, Sesam

II.
Pastinaken-Schaumsüppchen mit Kartoffel-Croûtons

III.
Limonen-Wirsing, Kerbel-Kartoffelstampf Olivenpistou
geschmorte Lammschulter
oder
pochierter Kabeljau

IV.
Williamsbirne, Grapefruit, Riesling, Vanille

37,50 €

 


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